Klimatsmart och närodlat

 

Mitt senaste kokboks  fynd till samlingen är  ” Säsongens mat” med sunda och äkta och närodlade recept och ikväll testade jag ett av recepten en riktigt kladdig chokladkaka med nötter.

Tänkte servera mina gäster kakan med limeyoghurt imorgon hoppas att det smakar lika gott som det låter.

Boken inspirerar om hur du tänker klimatsmart och närodlat genom att planera dina måltider efter vad årstiden erbjuder och att äta så naturligt som möjligt, utan tillsatser. Kommer med all säkerhet att testa  många rätter och bakverk ifrån den här boken framöver.

Salig blandning

Torsdag den 22 sept

Ni har säkert räknat ut att jag gillar Renée Voltaires produkter och använder dem dagligen har dock inte vara lika flitig på att använda hennes recept.
Har flera av hennes kokböcker som jag brukar bläddra i för att få lite inspiration till bla smoothies,röror och bröd men i hennes kokbok ”En salig blandning” finns flera bra lite matigare recept tex laxen som jag gjorde i söndags.

Lovar er att det kommer att komma fler recept med inspiration ifrån Renées böcker den nämaste tiden.