Lördagsgodis

Fixar lördagsgodis genom att rosta en stor plåt med nötter,kokosolja och havssalt och det doftar ljuvligt i hela lägenheten. Passar på att göra en stor laddning för att ha till veckans mellanmål dag som kväll.

Blanda dina favorit nötter, ca 2-3 msk kokosolja samt lite salt och rosta i ugnen på ca 200 grader tills dom fått fin färg . Jag blandar cashewnötter,mandlar och valnötter.

Gotländska valnötter

Söndag den 5 nov

När vi hälsade på Marias mamma Britt på Gotland en sommar bjöd hon oss på valnötter som hon odlade i sin trädgård. Kul att kunna bjuda på egna valnötter och goda var dom också.

Bästa Maria hade tagit med sig en påse ifrån Britt till mig som jag fick i fredags, vilken lyx dessa ska ätas bara som dom är som snacks.  
Köpe valnötterna får toppa filen och används till bakning.

Tack Maria och Britt för att ni tänkte på mig.